Изделия

Пилешка супа

Пилешка супа

Говеждото месо е силно препоръчително в детското хранене и ако го приготвите като супа за малкия си, той е вдъхновен избор.

Снимка: nummynumnum.wordpress.com

Време за подготовка

120 мин

Затруднение

среден

Съставки

600 гр. Говеждо месо

1 черен пипер

1 лук

300 г зелен грах

2 моркова

100 г макаронени зърна

2 големи картофа

1 връзка магданоз

1 буркан бульон

сол

пипер

Начин на приготвяне

Сварете месото първо в голям съд за супа, с 4 литра вода и внимавайте да изпечете сока. Когато се свари наполовина, го извадете от тенджерата и нарежете на малки кубчета, които след това отново сложете в супата.

Добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, боба, граха и картофите, нарязани на четвъртинки.

Към края, при последното кипене, добавете бульона и солта. Поръсете пресен магданоз и сервирайте супа със супена лъжица заквасена сметана.

Хитрини

Можете да използвате замразени зеленчуци специално за супата.

Видът на кухнята

румънски

Маркери на Ciorba