Изделия

Яйцето се пълни

Яйцето се пълни

Рядко се случва великденските празници да нямат в менюто вкусните пълнени яйца, приготвен от румънците приготвяне за празнични ястия през годината. Дори и най-клюкарските уханчици консумират яйца в тази апетитна форма с удоволствие.

Снимка: inspi2cook.com

Време за подготовка

45 минути

Затруднение

лесно

Съставки

12 яйца

120 г черен дроб на пастет

2 чаени лъжички горчица

4 супени лъжици майонеза

сол, черен пипер

Начин на приготвяне

Сварете яйцата на среден огън за 12 минути, след което ги оставете да се охладят за четвърт час в студена вода и ги обелете.

Пригответе майонеза и нарежете сварените яйца наполовина по дължина.

Извадете жълтъците и ги сложете в купа, след което ги разбийте с вилица. Добавете пастета, сол и черен пипер и разбъркайте, докато получите хомогенна паста. Допълнете състава с 4 супени лъжици майонеза и горчица, след което продължете да разбърквате състава, докато стане много фин и леко пенест.

Поставете яйчените белтъци върху чиния и ги напълнете с подготвени тестени изделия, като използвате сладкарски спрайт. Оставете яйцата в хладилник за няколко часа, докато се втвърдят.

Начин на сервиране

Сервират се студени, като аперитив, поръсени със зелен магданоз, лют червен прах или сладък пипер, по желание.

Хранителни факти за 100 g

Калории: 240 kcal

Въглехидрати: 2,6 g

Мазнини: 20 g

Протеин: 12.6 g

Тагове Яйца пълнени великденски рецепти