Изделия

Френски картофи

Френски картофи

Пържени картофи са вкусни и могат да се сервират както като гарнитура, така и като основно ястие.

Снимка: mark-knowles.hubpages.com

Време за подготовка

80 мин.

Затруднение

лесно

Съставки

1 кг картофи

5 яйца

300 мл сметана

100 г масло

3-4 супени лъжици галета

сол

пипер

Начин на приготвяне

Измийте добре картофите и ги сварете в черупката, в подсолена вода. Оставете ги за около 15-20 минути, докато не можете да поставите вилицата в тях.

В същото време, когато варите картофите отделно, сварете яйцата, около 7-8 минути след като водата започне да ври.

Оставете картофите и яйцата да изстинат малко, след това почистете и нарежете кръгчетата.

Вземете купа с йена, намажете я с масло и изсипете на дъното на купата малко крем, за да покриете повърхността.

Започнете да поставяте слой от картофи и едно от яйцата, след това сложете малко масло от място на място, сложете сол и черен пипер и го вземете със сметана, картофи, яйца, докато приключите. Уверете се, че последният слой винаги е един от картофи. Сложете сметаната и поръсете трохите отгоре.

Изпечете ястието в предварително загрятата фурна и го оставете за около половин час, може и 45 минути.

Видът на кухнята

френски

Тагове Рецепти за картофи