Изделия

Тиквена крем супа

Тиквена крем супа

Тиквената крем супа се прави много лесно, а успехът е гарантиран дори и за най-малко талантливите в кухнята.

Време за подготовка: 35 минути

трудност: лесно

Съставки

1/2 кг тиква, почистена от корите и семената;

1 среден лук;

2 моркови;

1 чаена лъжичка зехтин;

1 супена лъжица масло;

250 г крем;

500 мл пилешка супа;

сол;

пипер;

магданоз.

Начин на приготвяне

Почистете тиквата и обелете сърцевината. Нарежете тиквата и морковите на кубчета с подходящ размер, след което сложете всичко да заври, в съд с пилешка супа.

Нарежете лука и го загрейте в чаена лъжичка зехтин. Когато стане златисто, добавете го върху врящата супа.

Изчакайте да заври зеленчуците в тенджерата, след което ги пасирайте с пасатора, докато получите хомогенен крем.

Добавете маслото и сметаната и сложете състава на печката, на слаб огън, няколко минути. Напълнете вкусовата супа със сол и черен пипер, след което поръсете нарязаната зелена.

Сервирайте крем тиква с тиква с крутони за хляб.

Етикети Супа супа от тиква