В детайли

Чеснова крем супа

Чеснова крем супа

Ако досега не сте опитвали чеснов крем, съветваме ви незабавно да приложите на практика нашата рецепта. Чеснова супа, балканско вдъхновение е много здравословно и вкусно.

Снимка: meeshiesmom.wordpress.com

Време за подготовка

35 минути

Затруднение

среден

Съставки

1 л зеленчукова супа

50 г масло

2 супени лъжици брашно

10-12 скилидки чесън

6 средни картофа

100 мл течна сметана

сол

пипер

зеленина

Начин на приготвяне

Почистете картофите и чесъна, след което нарежете картофите на кубчета.

Сложете маслото в тиган, добавете филийките чесън, нарязани на тънки филийки и оставете да покафенеят. Добавете брашното и след 2 минути изключете всичко с пилешка супа.

В голяма тенджера добавете останалата пилешка супа и сварете картофите.

Изсипете върху картофите предишния състав и оставете супата да ври, на среден огън, около 20 минути.

Пасирайте сварените картофи с помощта на блендер и подравнете вкусовата супа със сол и черен пипер. Добавете сметаната и оставете супата на слаб огън за около 5 минути.

Сервирайте топла супа с галета и зелени трохи.

Етикети Супа Чесън крем супа