Коментари

Пиле с патладжан

Пиле с патладжан

Пилето от патладжан е вкусен препарат, пълен с аромат. Той е идеален за семейно хранене. Приготвя се бързо и е много здравословно.

Време за подготовка

40 минути

Затруднение

лесно

Съставки

1 ваната

40 мл зехтин

3 пилешки гърди без кости

400 г консервирани домати

250 г моцарела

80 г раса

пресен босилек

сол

пипер

Начин на приготвяне

Нарежете месото на филийки. Подредете резенчетата от диня в тавичка. Поръсете със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Печете във фурната за 20 минути.

В тиган загрейте малко зехтин. Нарежете пилешкото месо на кубчета и подправете със сол и черен пипер. Добавете пилето в горещия тиган и запържете по 2 минути от всяка страна.

Намажете тавичка с олио. Сложете една трета от филийките на играта. Добавете половината пилешко месо, половината от доматите и моцарелата и една четвърт от настъргания пармезан.

Повторете операцията. Добавете босилек на всеки слой. Последният слой трябва да се състои от филийки от дивеч. Поръсете останалия пармезан и поръсете със зехтин. Печете във фурната за 30 минути.

Етикети Пилешки патладжани Зехтин Пилешки гърди Червен пармезан Busuioc