Кратко

Супа от птици

Супа от птици

Домашната супа от птици е много питателна, като е една от традиционните румънски рецепти.

Снимка: annasrecipebox.com

Време за подготовка

60 минути

Затруднение

лесно

Съставки

2,5 - 3 кг птиче месо

1 голям лук

2 моркова

1 пастърнак

магданоз

пипер

1 чаена лъжичка сол

3 л вода

Начин на приготвяне

Първо измийте домашното месо и го почистете добре, след това почистете зеленчуците от черупките.

Поставете месото в тенджера, в която се наливат 3 литра вода, черен пипер и сол. Поставете супата да заври на подходящ огън и добавете соса, след като заври наполовина.

Накрая може да се добави нарязаният магданоз.

Домашната супа от домашни птици може да се консумира проста, с домашна юфка или с креветки, в зависимост от личните предпочитания.

Хитрини

Възможно е да се откажете от употребата на съдовете и само лукът е запазен. По този начин вкусът на птицата ще бъде много по-силно изразен.

Видът на кухнята

румънски

Тагове за супи