В детайли

Селска супа

Селска супа

Селската супа може да се приготви в хладните есенни дни, като е вкусна и здравословна подготовка, поради използваните зеленчуци.

Време за подготовка

60 минути

Затруднение

околна среда

Съставки

1 морков

2 щама

1 тиква

2 картофа

1 малка целина

1 зелен пипер

1 червен пипер

30 г ориз

500 г домати

2 кучета кокода

1 връзка на leustean

2 яйца

2 супени лъжици доматено пюре

естрагон

сол

пипер

2 л вода

Начин на приготвяне

Почистете всички зеленчуци от кората, след това нарежете лука, моркова, черния пипер, целината, магданоза и доматите.

Вместо това вашите картофи и тикви ви дават по-големи кубчета.

Сварете крокодилите със зеленина в малко вода, за да ги покриете, докато кашата на кълновете излезе. Прецедете всичко и отстранете семето.

Загрейте лука, целина и морков и накрая черен пипер. Изключете го с вряла вода и добавете картофите само след като сварят зеленчуците наполовина.

Накрая добавете ориза.

Когато зеленчуците се сварят, добавете доматения сок, доматеното пюре и след това заквасената сметана. Съчетава вкуса със сол и подправки, гаси огъня и добавя нарязаното зелено.

След като сокът малко се охлади, разбийте яйцата и добавете трохите върху бульона.

Видът на кухнята

румънски

Маркери на Ciorba


Видео: Пилешка супа с фиде и застройка (Юни 2021).